야키토리 오마카세를 찾고 있다면, “MOZU (모즈)"

 

요즘 많이 생기는 야키토리 오마카세 식당 중 하나인 "MOZU"를 방문했습니다. 
오사카 미슐랭1스타 "야키토리 이치마츠"가 한국에 온거라네요.

음식과 어울리에 페어링이 어떻게 나오는지도 궁금하고, 5잔이 페어링구성이라고 해서
와인을 한병 들구가긴 했지만 페어링으로 주문했습니다. 
처음에 오늘 준비되는 꼬치류들을 보여주시면서 설명을 해 주셨고,
음식 하나하나 나올 때 마다 부위와 조리 방법을 같이 얘기해 주셨습니다.
(가끔 이야기가 중간에 끊어지니 그 부분은 불편?한 것도 있었어요)
다양하게 구성되어 저는 사실 배불렀지만, 남자분들은 추가로 주문하는 분들도 계셨습니다. 
꼬치류 중에는 메추리알과 샤인머스캣은 빼거나 다른 것으로 대체되는게 나을 것 같다는 생각을 개인적으로 해 봅니다. 

페어링은 마음에 들었고, 꼬치와 다 잘 어울렸습니다. 
맛과 분위기 모두 차분하게 얘기하며 식사하기 좋았고, 원테이블이라고는 하지만 자리 간격이 적당이 거리가 있어서 방해받지 않을 수 있습니다. 비지니스로 오신 분들도 많아 보였어요. 요즘 야키토리가 대세라 그런걸까요? 

야키토리 오마카세를 찾고 있다면 MOZU도 한번 고려해 보시면 좋을 것 같네요

📌 기본 정보

• 주소 :
  서울특별시 강남구 학동로55길 12-4 (지번: 청담동 38-23), 강남구청역4번출구 도보 5분 이내
• 전화 : 0507-1394-0437 
• 영업시간 : 17:00 ~ 22:00 (17시, 19:30 두 타임 운영) *일요일 휴무
• 메뉴 및 가격 :
  • 야키토리 오마카세 코스 125,000원 (1인 기준)
  • 꼬치 위주 구성, 술과 페어링 가능한 구성 중심으로 주류 주문 필수
  • 와인 페어링 (5글라스 구성 등) 
    
• 예약 : 캐치테이블 예약
  
• 참고정보 :
  • 내부 분위기는 어두운 조명, 고급스럽고 차분한 감성
  • 주류 주문이 필수(콜키지 병당 5만원)
  • 하나의 테이블에서 16명이 같이 앉게 됨